Frennesia

Era uno de los postres favoritos de mi abuela,
la pastiera napolitana es uno de los símbolos más tradicionales de la bella ciudad napolitana.
Con buen gusto y amorosa constancia lo preparaba para cada acontecimiento pascual, cuando el sol intentaba asomar los hermosos días que estaban por llegar.
Se prometió a sí mismo mejorar cada año su receta, sin admitir que siempre lo hacía de la mejor manera posible.
El aroma de la harina, del azúcar mezclado con cedro confitado y pieles de naranja, del tarro de trigo duro recién abierto... calentaba el ambiente hogareño, de nuestra casa.
Frennesia me lo recuerda, como si estos pensamientos míos hubieran sido depositados en su fragancia, convenciéndome firmemente de que ya no podía prescindir de él.

Notas

Notas de Salida: Limón, Naranja Dulce, Leche de Coco, Frambuesa.

Notas de Corazón: Pastiera Napolitana, Caramelo, Flor de Naranjo, Haba Tonka, Canela.

Notas de Fondo: Vainilla, Maderas Preciosas, Pachulí, Benjuí, Ámbar, Almizcle.

Perfumista: Antonio Gigli.