Nacido en 1985 en una familia con tradición perfumera —su padre, Marco Maffei, trabajó con casas de moda como Versace y Trussardi y fundó Atelier Fragranze Milano—, Luca Maffei estudió humanidades clásicas y economía en Milán antes de instalarse en Grasse, donde pasó cuatro años aprendiendo materias primas, formulación y técnicas de extracción. Se formó en un curso individual con Françoise Marin, antigua directora de la escuela de perfumería Givaudan-Roure.
En 2007 entró como perfumista asistente en la empresa familiar y hoy es el maestro perfumista de AFM en Milán. Entre sus primeras firmas están Cuoio Nobile para Pineider (2011), finalista a Mejor Perfume Nicho 2012 de la Accademia del Profumo; Rose de Taif para Perris Monte Carlo e Infinity Oud para Carthusia. Ha trabajado además para Masque Milano, Tiziana Terenzi y Coreterno.
Black Pepper & Sandalwood, para Acca Kappa (2015), le valió el Art and Olfaction Award en la categoría independiente. Es miembro de la Société Française des Parfumeurs desde 2014 y ese mismo año fue nominado al premio Talents du Luxe et de la Création de la Fondazione Cologni.
Su firma olfativa: Maffei entiende el perfume como un relato que se despliega sobre la piel, y la composición como un juego de equilibrio: añadir o sustituir materiales hasta encontrar la proporción justa. Su formación en Grasse se nota en el dominio de las materias primas naturales y en una obra muy amplia, que va del cuero y las especias de Cuoio Nobile o Black Pepper & Sandalwood a las rosas y oudes de inspiración oriental.